Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептДля теста: 3 яйца, 0,5-1 стакан сахара, 150 г моркови (2/3 стакана плотно набитой тёртой массы), 1 стакан муки, 1,5 чайной ложки разрыхлителя. Для крема: 0,5-1 лимон, 150-250 г сметаны (0,5-1 стакан), 0,5 стакана сахара.      Морковь натереть на мелкой тёрке и отжать сок.      Миксером взбить яйца с сахаром в […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1,5 стакана муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 4 ст. ложки сахара, 400 г фиников, 0,5 стакана ядер грецких орехов, по 0,5 чайной ложки гашеной соды и корицы, соль, сахарная пудра.      Разрезать финики пополам, удалить косточки, замочить на 1 час в горячей воды, а затем мелко порезать. Ядра грецких […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г муки, 7 г «быстрых» дрожжей, 1 чайная ложка соли. 2 ст. ложки оливкового масла, 1 чайная ложка прозрачного жидкого меда, 2 измельченных зубчика чеснока, 25 г размягченного сливочного масла, 100 г тертого сыра, несколько листьев тимьяна.      Перемешать муку, дрожжи и соль. В теплую воду (300 мл) добавить мед и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 батон нарезать на ломтики толщиной 0,5 см, а можно и потолще. Если это «Нарезной» батон, а не французский длинный, то каждый ломтик разделить еще пополам.      Далее, не подсушивая, не обжаривая батон, намазать его сливочным маслом, которое предварительно смешать с давленым чесноком. Я делаю из расчета 2/3 пачки масла + […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт6 булочек, 12 яиц, 240 г ветчины, 2 маринованных огурца, 180 г сливочного масла, 6 ст. ложек молока, 6 ст. ложек майонеза, 2 чайные ложки горчицы, черный молотый перец.      Булочки разрезать по горизонтали пополам, вынуть мякиш, смазать углубление маслом и смочить молоком.      Приготовление начинки: ветчину и огурец нарезать кубиками, соединить и заправить майонезом, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 рыба (любая, но лучше взять окуня), 1 лимон, соль, черный молотый перец, 1 пучок зелени, 3-4 зубчика чеснока, 1-1,5 л воды.      Рыбу почистить, выпотрошить и вытащить жабры. Посолить, поперчить, нашпиговать чесноком и поставить в холодильник. Мелко нарезать чеснок, помыть зелень (кинза, петрушка).      Глубокую сковороду слегка смазать растительным маслом, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт400 г рыбы (треска, сом и др.), 400 г моркови, 200 г репчатого лука, 1 стакан майонеза, соль, черный молотый перец.      Подготовленную рыбу порезать на куски, посолить, поперчить и оставить на 10-15 минут в посуде, где она будет готовиться.      Затем к рыбе добавить немного воды и варить рыбу 20 […]