Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептДля теста: 2 стакана муки, 8 яиц, 2 стакана сахара, 50 г какао. Для крема: 150 г шоколада. 2 стакана сахара, 8 желтков, 400 г сливочного масла, 100 г миндаля, ванилин. Для карамели: 500 г сахара.      Яйца с сахаром взбивать на пару до образования густой массы. Сняв, продолжать взбивать, пока […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт4 яичных белка (охлаждённых), 1 стакан сахара, 2 ст. ложки желатина, 5 ст. ложек воды, лимонная кислота на кончике ножа. Для глазури: 75 г сахара, 5 ст. ложек молока, 2 ст. ложки какао-порошка, 50 г сливочного масла.      Белки взбивать с 1 стаканом сахарного песка до образования густой массы, похожей на […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт7 яиц, 250 г сахара, 150 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 8 г желатина, 750 мл молока, 8 яблок, 3 ст. ложки лимонного сока, 500 мл сливок для взбивания, 100 г шоколадной стружки.      Взбить 4 яйца, добавив 120 г сахара. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто.      Выложить тесто […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт250 г ветчины, 200 г сливочного масла, 300 мл взбитых сливок, 5 яиц, 3 яблока, 100 г миндаля, хрен.      Ветчину измельчить в мясорубке, перемешать со взбитыми сливками и сливочным маслом до образования нежной массы.      Яйца отварить вкрутую, отделить желтки, перемешать их с тертым хреном и добавить в смесь из […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2 пучка зелени (сельдерей, лук, тимьян), 1 ст. ложка сливочного масла, 4 небольших помидора, 2 копченые макрели по 250 г, 150 г сливок или сметаны, 1-2 чайных ложки лимонного сока, 1 ст. ложка свеженатертого хрена, 1 большое яблоко,  по щепотке соли и белого перца.      Разогреть духовку до 200 °.      […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт4-5 картофелин, 1 свекла, 1 морковь, 2 соленых огурца, 1 свежее или моченое яблоко, 100 г квашеной капусты, 50 г зеленого лука, 2-3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки 3-процентного уксуса, 1 чайная ложка горчицы, сахар, черный молотый перец, соль.      Вареный картофель, яблоко, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептНа 12 булочек: 300 мл горячего чая, 100 г сухофруктов, 50 г сливочного масла, 75 г сахара, 1 чайная ложка специй, 175 г муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1 яйцо.      Чай смешать с фруктовой смесью. Добавить масло, размешать, чтобы растаяло, насыпать сахар. Оставить на время, пока чай не станет […]