Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт90 г очищенных креветок, 40 г оливкового масла. Для кляра:  40 г молока, 40 г пшеничной муки, 2 г растительного масла, 1 яйцо.      Обвалять очищенные креветки в муке.      Приготовить тесто для кляра.      Обвалять креветки в тесте. Обжарить их во фритюре.      Готовое блюдо украсить маслинами, и перцем или […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт80 г риса, 200 г креветок, 40 г репчатого лука, 30 г сливочного масла, 25 г  сыра, 200 мл бульона, перец, соль.      Рубленый лук слегка спассеровать, добавить рис и жарить до тех пор, пока крупа не пропитается сливочным маслом.      После этого влить бульон частями, добавить шафран, перец, перемешать и варить, не закрывая […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г спагетти, 500 г очищенных креветок, 3 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана белого вина, 5-6 консервированных помидоров (без кожицы), 2 чайные ложки карри, 2,5 стакана сливок, 2 чайные ложки тертого сыра, молотый черный перец, петрушка, соль.      В большую кастрюлю налить воду, добавить оливковое масло, довести до кипения. Положить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 яблоко, 1 банка консервированных ананасов, 350 г креветок, майонез, кефир, маслины без косточек, листья салата.      Нарезать 5 листов салата мелкой соломкой. Яблоко очистить и нарезать тоненькими ломтиками. Нарезать тонкими ломтиками и несколько кусочков ананаса.      Всё перемешать в глубокой тарелке. Если креветки замороженные, то проварить их в соленой воде […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан муки, 150 г маргарина, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли.      Маргарин натереть на крупной тёрке и растереть с сахаром. Добавить овсяные хлопья, муку, хорошо всё перемешать. Замесить тесто.      Раскатать пласт толщиной 3-5 мм, разрезать на треугольники или кружочки и выпекать в духовке при […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт    Сварить в течение 3 часов крепкий бульон с добавлением кореньев и специй из свинины, телятины или птицы.      Из этого бульона приготовить1 лпрозрачного желе. Для этого замочить желатин в холодном бульоне (на 1 стакан бульона –5 гжелатина). После того, как желатин разбухнет, растворить его на слабом огне, не доводя до […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Мякоть говядины нарезать полосками и отбить.      Измельчить морковь, лук и поджарить их на растительном масле. В подсоленной воде отварить капустные листья. На них положить кусочки мяса, лук с морковью, посолить, поперчить и свернуть рулетиком.      Плотно уложить в кастрюлю и тушить до готовности.      Приготовление соуса: смешать 100 г […]