Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 стакан черносмородинового варенья, 1 ст. ложка соды. Для крема: банка сгущенного молока, 3 ст. ложки сливочного масла.      Все ингредиенты (кроме муки) тщательно перемешать и оставить на 15 минут. После этого добавить муку и замесить тесто.      Тесто раскатать […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт700 г пшеничной муки, 2 желтка, 17 белков, 400 г сахара, 300 г сливочного масла, 300 г сахарной пудры, 100 г молока, 100 г орехов, 20 г порошка какао, 200 г шоколада, 20 г кондитерского жира, 20 г коньяка.      Взбить белки, постепенно добавляя сахар, до образования устойчивой пены. Измельченные орехи […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт250 г сахарной пудры, 6 яиц, 10 ст. ложек воды, 150 г растертых орехов, 250 г муки, 30 г ванильного сахара, 7 г питьевой соды. Для заварного крема: 3 яйца, 150 г сахарной пудры, 250 сливочного масла, 50 г растертых орехов, 2 ст. ложки рома.      Сахар растереть с желтками, добавить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт250 г курицы, 10 г топленого масла, 10 г томатного пюре, 10 г сливочного масла, соль.     Обработанную курицу нарезать на порционные куски и обжарить без жира, после чего положить в кастрюлю, заправить пассерованным томатным пюре и тушить под крышкой до готовности.      Готовую курицу выложить  на сухой противень и подсушить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептКурица весом 1 кг, 200 г черствой булки, 200 г вареного окорока, 1 зубчик чеснока, рубленая петрушка, 2 яйца, 1 маленький кочан капусты, 2 моркови, 2 репы, 2 картофелины, 1 веточка сельдерея, 1 луковица, в которую воткнуть 2 гвоздики, соль, перец – по вкусу.      Тонко нарезать ливер (печень, сердце, желудок) […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 курица, 4 г чеснока (для натирания), 15 г топленого масла, соль. Для соуса: 50 г томатного сока, 2 г чеснока, кориандр (кинза), мята, зелень петрушки, 5 г укропа, перец красный молотый. Для гарнира: 200 г картофеля, 10 г топленого масла, 90 г маринованных огурцов, 4 г зелени петрушки или укропа. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 курица, 100 г кабачков, 1 соленый огурец, 1 лимон, зелень петрушки для украшения, соль, черный молотый перец — по вкусу.      Подготовленную курицу натереть со всех сторон солью и перцем, крылышки и бёдрышки связать или подготовить так, чтобы жареная курица имела красивый вид.      Положить курицу на противень спинкой вниз […]