Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Июль, 2012

Запеченные сардины по-гранадски

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт4-6 сардин, 8 ст. ложек растительного масла, 150 мл белого вина, 1 лимон, 3 дольки чеснока, 1 пучок петрушки, соль. Сардины почистить, помыть и обсушить салфеткой. Изнутри и снаружи слегка посолить. Форму для выпечки смазать 5 ст. ложками растительного масла и выложить в неё сардины. Сбрызнуть вином и соком лимона. Листочки […]

Комментарии0

Сырники с морковью

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г творога, 2-3 моркови, 1 ст. ложка манной крупы, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 0,75 стакана муки, 2-3 ст. ложки сахара, соль по вкусу. Морковь очистить, натереть на тёрке. На сковороде растопить 1 ст. ложку сливочного масла, положить в него морковь, добавить 0,5 стакана воды и тушить до […]

Комментарии0

Сырники с картофелем

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г творога, 3-4 картофелины, 0,5 стакана муки, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль по вкусу. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, отвар слить, клубни потолочь толкушкой. Добавить в картофель протёртый творог, яйцо, соль, 2/3 муки и всё тщательно перемешать. Полученную массу скатать в форме […]

Комментарии0

Сырники вареные (ленивые вареники)

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г творога, 0,5 стакана муки, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль по вкусу. Творог хорошо растереть с сахаром и солью, добавить 2 ст. ложки сметаны, яйцо, 1 ст. ложку размягченного сливочного масла, муку и тщательно всё  перемешать. Массу раскатать на столе, […]

Комментарии0

Сырники традиционные

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г творога, 1 яйцо, 0,5 стакана муки, 3 ст. ложки сахара, 4-5 ст. ложек сливочного масла, соль по вкусу. Творог хорошо растереть с сахаром и солью, добавить 2/3 муки, оставив немного на подпыливание, яйцо и тщательно перемешать. Полученную массу скатать в форме толстого жгута диаметром 5-6 сми нарезать поперёк на […]

Комментарии0

Лимонный крем (датская кухня)

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт4 яйца, 5 ст. ложек сахара, натертая цедра от 1 лимона и сок от 2 лимонов, 1 пакетик измельченного желатина, 125 мл жирных сливок, 4 ст. ложки наструганного шоколада. Яичные белки отделить от желтков. Желтки с сахаром и лимонной цедрой взбить в пену. В маленькой кастрюле разогреть лимонный сок и растворить […]

Комментарии0

«Шкиперский горшочек» (датская кухня)

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт750 г картофеля, 2 луковицы, 750 г говядины, 1 чайная ложка соли, 1-2 лавровых листа, 6 горошин черного перца, 1 шт. гвоздики, 2 ст. ложки нарубленной зелени петрушки. Картофель и лук очистить и нарезать кубиками. 3/4 л воды довести до кипения. Мясо вымыть, нарезать кубиками размером около 3 см, положить в […]

Комментарии0