Рыба, припущенная в молоке
500 г отварной рыбы, 3 ст. ложки растительного масла, 4 луковицы, 2 стакана молока, соль и специи — по вкусу.
Куски филе уложить в посуду, переслаивая нарезанным полукольцами репчатым луком. Добавить соль и специи по вкусу, залить молоком и припустить 20-25 минут.
Блюдо фактически готово. Подавать рыбу с соусом, в котором она припускалась. Отличным напарником по тарелке послужит отварной картофель или нежное картофельное пюре.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.