Слоёные «конфетки» с начинкой
Лёгкая и приятная закуска на вечер. Никаких особенных премудростей. Просто очень хороший рецепт для слегка уставшей хозяйки. Быстро и непринуждённо готовится, а съедается за один присест.
1 кг слоеного теста, 300 г сыра, 4 варёных яйца, 2 сырых яйца, майонез, зелень петрушки, соль, черный молотый перец.
Слоеное тесто (приготовленное самостоятельно либо покупное) раскатать и разрезать на квадраты. Нарезать пластинками сыр. Нарезать кубиками вареные яйца.
В центр слойки положить немного майонеза, затем пластинку сыра, яйца, посолить, поперчить и завершить композицию веточкой петрушки. Свернуть в трубочку, защипать, как конфетку.
Разложить сформированные конфетки на противне, смазанном растительным маслом. Взбить 2 яйца и смазать поверхность «конфеток».
Поместить их в духовку на 30 минут до появления аппетитной румяной корочки.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.