Молочно-гороховый суп
1 стакан сухого гороха, 4 ст. ложки гречневой крупы, 5 стаканов воды, 3 стакана молока, 50 г сливочного масла, соль.
Горох залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут, прикрыв крышкой. После этого посолить, добавить промытую гречневую крупу и варить еще 10 минут.
Затем долить молоко, положить масло, перемешать, довести до кипения и снять с огня.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.