Голубцы «Оригинальные»
Мякоть говядины нарезать полосками и отбить. Измельчить морковь, лук и поджарить их на растительном масле.
В подсоленной воде отварить капустные листья. На них положить кусочки мяса, лук с морковью, посолить, поперчить и свернуть рулетиком. Плотно уложить в кастрюлю и тушить до готовности.
Приготовление соуса: смешать 100 г майонеза и 3 зубчика натёртого чеснока, влить в кастрюлю и тушить ещё 10 минут.
© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.