Запеканка «Мужская дружба»
500 г очищенного сырого картофеля, 400 г свиного фарша, 2 головки репчатого лука, хмели-сунели, 200 г шампиньонов или других отваренных грибов, 1 свежий помидор, майонез, 250 г сливок, чёрный молотый перец, приправы.
Картофель порезать, часть его выложить на смазанный маслом противень. На картофель разложить свиной фарш, далее – слоем — часть полуколец репчатого лука. На лук выложить слегка поджаренные шампиньоны или другие грибы. Затем положить порезанный кружочками помидор, ещё немного порезанного полукольцами лука, а сверху вновь уложить картофельные кружочки.
Посыпать любимыми приправами, хмели-сунели, чёрным молотым перцем. Завершить процедуру, полив блюдо майонезом и взбитыми сливками. Поставить в духовку и запечь.
За 10 минут до готовности запеканку посыпать тёртым сыром. Сила!
© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.