Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 400 г сельди, 4 варёных яйца, 1 головка репчатого лука, зелень петрушки. Сельдь разделать на филе без кожи и костей, мелко порубить. Рубленую сельдь сформировать в виде полушария. Белок яйца натереть на средней тёрке и посыпать им массу сельди, в центре которой сделать углубление. Положить в него желток яйца. Основание […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 200 мл молока, 10 г быстрых дрожжей, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, 30 г сахара, соль, около 0,5 кг муки. Для начинки: 400 г обжаренного с нарезанным репчатым луком мясного фарша. Замесить дрожжевое тесто, дать ему подойти в тёплом месте. Раскатать на бумаге для […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 6 картофелин, 4 головки репчатого лука, 4 ст. ложки майонеза, соль. Отварить очищенный картофель до готовности. Толкушкой в тарелке потолочь вынутый из картофельного бульона картофель до состояния пюре. Добавить мелко порезанный репчатый лук и майонез. Всё перемешать и залить горячим картофельным бульоном. По вкусу посолить. Просто, быстро и весьма вкусно! […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г кальмаров, 240 г крабовых палочек, 100 г красной икры, 4 яйца, майонез, соль, зелень.  Кальмары положить в кипящую воду и кипятить ровно 3 минуты. Остудить, мелко нарезать соломкой. Крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца сварить, белки отделить от желтков, так как желтки нам не понадобятся, и их можно использовать […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 10 г желатина, 4 свежих огурца, соль, 100 г творога, 2 ст. ложки молока, 0,5 стакана лимонного сока, зелень петрушки. В самом начале приготовления салата надо развести  в 0,5 стакана воды желатин, дать раствору настояться полчаса. Затем растворить его на водяной бане, не доводя до кипения, процедить и дать охладиться. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 стакан майонеза, 1 стакан сметаны, 0,5 стакана кефира, 3 яйца, 3 стакана муки, соль, сахар по вкусу, 1 чайная ложка разрыхлителя. Начинки несладкие: творог с зелёным луком, варёные яйца с зелёным луком, мелко нарезанная и обжаренная с луком куриная печень, смешанная с отварным картофелем, порезанным мелкими кубиками. Яйца взбить с сахаром […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 0,5 л тёплого молока, 50 г свежих дрожжей или 15 г сухих, 0,5 стакана растительного масла и 300-350 мл растительного масла для жарки, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу, 4 стакана муки. Дрожжи развести в молоке,  добавить растительное масло, сахар, соль и муку. Сразу же замесить тесто. Оно не […]