Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт100 г копченой свиной грудинки, 3 ст. ложки растительного масла, 2 картофелины, 1 лук-порей, 8 яиц, 1/2 чайной ложки соли, щепотка белого перца, 50 г сыра, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки.      Грудинку поварить в воде около 5 минут, затем осушить и нарезать кубиками. Нарезанную грудинку поджарить в большой сковороде […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2 яйца, 3 желтка, 1/4 л молока, 80 г муки, 3 ст. ложки сливочного масла, 1/8 л сливок, 1/2 чайной ложки соли, 2 чайные ложки растительного масла.      Яйца взболтать с половиной молока. Добавить муку и замесить гладкое тесто. Масло растопить и вместе с оставшимся молоком, сливками и солью подмешать в […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептДля теста: 1-2 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 яйца, 400 г сметаны, 2 ст. ложки какао, 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом, изюм. Для крема: 300 г сливочного масла. 1/2 банки сгущенного молока. 1 ст. ложка какао, 1 стакан дробленых орехов.      Растереть сахар и яйца. Добавить сметану и соду. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг филе трески, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 стакан сливок, 2 желтка, 150 г тёртого сыра, 1/2 стакана сухого белого вина, соль.      Филе трески сбрызнуть лимонным соком, посолить, нарезать  порционными кусками и плотно уложить их в смазанную жиром форму.      Залить рыбу смесью из сливок, сухого вина, яиц […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Сваренные вкрутую яйца очистить, разрезать вдоль на половинки и уложить в салатник желтками вниз. Залить майонезом, смешанным со сметаной.      В завершении украсить блюдо листьями салата, маслинами и веточками зелени петрушки.                                                                                                                                                               Эльвира ГИЛИНА, г. Новокузнецк

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 вареная свекла, 300 г творога, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 яблоко, 5-6 измельченных ядер грецких орехов, 1 головка репчатого лука, мелко нарезанная зелень петрушки, майонез.      Свеклу натереть на крупной тёрке и смешать с творогом, протёртым через сито. Добавить зелень, мелко нарезанный репчатый лук, нарезанные яйца, натёртое яблоко и измельченные […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Вареные сосиски, сардельки, ветчину, мясо нарезать ломтиками и обжарить вместе с томатной пастой.      Солёные огурцы очистить от кожицы, нарезать ломтиками и припустить с небольшим количеством воды.      Смешать мясные продукты и огурцы. Сковороду смазать жиром, посыпать сухарями, выложить на неё слой квашеной капусты, а затем мясо с огурцами.      […]