Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт300 г макарон, 200 г мясного фарша, 1 луковица, 1/2 банки консервированной кукурузы, майонез, соль.      Сварить макароны. Обжарить фарш с мелко нарезанным луком. Добавить  специи (перец, хмели-сунели и т.д.).      Сваренные и промытые макароны смешать с фаршем и слегка обжарить. Добавить кукурузу и майонез по вкусу.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 3 стакана бульона, 1 стакан тертого хрена.      При кипячении бульон, чтобы сгустить, необходимо подправить мукой с маслом. После этого положить тёртый хрен и дать соусу вскипеть один раз.      Этот белый соус превосходно подходит к мясным блюдам и блюдам из субпродуктов.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт50 г овсяных хлопьев, 100 г отваренной свеклы, 100 г яблок, 200 г простокваши.      Овсяные хлопья заранее замочить. Свеклу и яблоки натереть на крупной тёрке (яблоки можно нарезать и кубиками).      Добавить к свекле и яблокам овсяные хлопья, залить всё простоквашей – сытный и полезный завтрак готов!                                                                                                                                           Анна ЧИСТОВСКАЯ, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт350-400 г редьки, 2 головки репчатого лука, куриный или гусиный жир, мелко рубленая зелень, соль.      Редьку выдержать 30 минут в холодной воде. После этого натереть на крупной тёрке и смешать с мелко нарубленным луком. Лук можно добавлять сырой или пассерованный.      Полить салат растопленным куриным или гусиным жиром и посолить. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептНа 10 л воды: 1-1,2 кг ржаного хлеба, 200-300 г дрожжей.      Ржаной хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке. Полученные, чуть подожженные сухари положить в кастрюлю, залить кипяченой водой и закрыть крышкой. Когда вода охладится до комнатной температуры, добавить дрожжи, разведённые в тёплой воде.      Через сутки настой процедить и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг телятины или баранины, 5 л холодной воды, 1 кг картофеля, 200 г репчатого лука, 100 г моркови, 1-2 лавровых листа, соль.      Мясо мелко нарезать, залить водой и поставить на сильный огонь. Незадолго до готовности мяса бульон посолить.      Очистить картофель, и каждую картофелину разрезать на 3-4 части. Лук […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт3 моркови, 1/4 стакана промытого риса, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана молока, мелко порубленная зелень, соль.      Морковь очистить, нарезать кружочками и положить в кастрюлю. Добавить промытый рис, сливочное масло, молоко и тушить до готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью и посолить по вкусу.      Возможен и сладкий вариант […]