Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 125 г маргарина, 1 чайная ложка цедры мандарина и дольки мандарина, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, 1,5 стакана муки, сахарная пудра. Для глазури: 4 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки воды, 30 г сливочного масла.      Маргарин растопить и остудить. Взбить яйца с […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 кг свиной корейки на кости, растительное масло, несколько зубчиков чеснока, соевый соус, соль и чёрный молотый перец — по вкусу. Для гарнира: 4 большие картофелины.      У корейки зачистить реберные косточки. Мясо натереть солью и перцем, нашпиговать чесноком, сбрызнуть маслом и соевым соусом. Оставить на 2 часа в тепле […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 400 г стейка семги, 1 небольшой карп, 1 морковь, 1 луковица, 1 лимон, 1 пакетик  быстрорастворимого желатина, 6-8 шт. гвоздики, 6 горошин душистого и черного перца, веточка петрушки, соль.      Подготовленного карпа нарезать кусками. Сёмгу разрезать на 2-4 части, снять шкуру и удалить кости. Морковь нарезать кружками. Лук разрезать пополам, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 200 г твёрдого сыра, 2 больших свежих огурца,  2 зубчика чеснока, 1 болгарский перец, 3 ст. ложки майонеза, петрушка и укроп.      Нарезать свежие огурцы вдоль почти прозрачными, очень тоненькими полосками. Натереть на мелкой тёрке твёрдый сыр, добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень. Болгарский перец мелко нарезать, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 стакан отварного риса, 200 г крабовых палочек, 1 салатная луковица, майонез, зелень, 100 г твёрдого сыра, 3 варёных яйца, 1 варёная морковь (по желанию).      Салат сделать слоями, выложив его в форме традиционной варежки.      Вначале уложить на тарелку отварной рис, смазать его майонезом. Лук нарезать кубиками, уложить следующим […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 300 г тыквы, 200 г сметаны, 4 ст. ложки сахара, 2 кисло-сладких яблока, корица, 0,5 стакана изюма, белки 3 яиц, рубленые орехи.      Тыкву очистить, нарезать кубиками, плотно уложить в форму. Залить сметаной, смешанной с сахаром, и запечь в духовке при 160° до образования корочки. И уже можно подать тыквенный […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 рыбных филе, соль, черный молотый перец, специи для рыбы, сок 1 лимона, зелень. Для начинки: 2 варёных яйца, 200 г шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 100 г твёрдого сыра.      Рыбное филе по вкусу посолить, поперчить, посыпать специями для рыбы и сбрызнуть соком лимона.      Приготовление начинки: шампиньоны порезать, […]