Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт350 г шампиньонов, 30 г масла растительного, 20 г уксуса, 5 г сахара, 1 г желатина, перец, соль.      Шампиньоны промыть, отварить до готовности (грибы не должны перевариться), откинуть на сито, дать стечь воде, охладить и нарезать ломтиками.      Из растительного масла, уксуса или лимонного сока, сахара, соли, перца и растворенного […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептНа 1,5 стакана сладкого миндаля: 1 стакан мелкого сахарного песка, 1 лимон, 1/2 стакана малинового варенья, пакетик ванильного сахара или щепотка ванилина.      Сладкий миндаль очистить от кожуры и помолоть. В миндальную массу всыпать сахар и ванильный сахар. Добавить лимонную цедру и сок половины лимона. Тщательно размешать.      Противень смазать оливковым […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2 ст. ложки сахара, сок 1 лимона, сок 1 апельсина, 1 тонко нарезанный апельсин, 1 тонко нарезанный лимон, 1 бутылка охлажденного красного вина, кубики льда.      В большом кувшине смешивать сахар, лимонный и апельсиновый соки, пока сахар не растворится. Добавить нарезанные ломтиками фрукты, вино и достаточное количество льда, хорошо перемешать.      […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 курица, 100 г кабачков, 1 соленый огурец, 1 лимон, зелень петрушки для украшения, соль, перец —  по вкусу.      Подготовленную курицу натереть со всех сторон солью и перцем. Крылышки и бедрышки связать или подготовить так, чтобы жареная курица имела красивый вид.      Положить курицу на противень спинкой вниз и жарить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, 1 лимон, 3-4 ст. ложки манной крупы, 1 л  воды, соль, сухие или свежие фрукты.      Яйцо, сахар, сок лимона взбить в пену.      Манную крупу всыпать в кипящую воду, слегка посолить, сварить, после чего снять с огня. Постоянно помешивая, постепенно ввести яичную массу.      […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт450 г твёрдого тёртого сыра, 225 г сыра эмменталь, 250 мл сухого белого вина, 1-2 луковицы, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 ст. ложка крахмала, 2 ст. ложки коньяка, 1 ст. ложка сливочного масла.      Перемешать в горшке на медленном огне сыры, вино, лимонный сок, добавить крахмал и, помешивая деревянной ложкой, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт0,5 л белого вина, 2 листика эстрагона, 60 г тёртого миндаля, 250 мл куриного бульона, 1 чайная ложка молотого имбиря,  щепотка соли.      Соединить в горшке вино, миндаль и листики эстрагона, нагреть на небольшом огне, не доводя до кипения. Влить куриный бульон, посолить, добавить имбирь и поставить на горелку.      Макать […]