Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт5-6 белых сушеных грибов, 600 г квашеной капусты, 1 ст. ложка муки, 2 средние моркови, 2 корешка петрушки, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка томат — пюре, 2 ст. ложки жира, 2 л воды, лавровый лист, соль, перец — по вкусу.      Из сушеных грибов сварить грибной бульон. Отваренные грибы […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г свинина с костью или мякоти говядина, 1 небольшой кочан капусты, 2 картофелины, 2 головки репчатого лука,1/2 стручка болгарского перца, 1морковь, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки, 1 чайная ложка кетчупа, соль, перец – по вкусу.      Мясо промыть, нарезать, уложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт400 г спаржи, 10 ломтиков ветчины, 10 ломтиков сыра, 1 пучок петрушки, сок 1 лимона, 400 мл сливок.      Хорошо вымытую спаржу поместить в «Цептер»-посуду и тушить по общим правилам, в конце добавив мелко нарубленную петрушку и сок лимона.      На каждый ломтик ветчины положить кусочек сыра, добавить три-четыре стебля спаржи […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт6 очищенных луковиц, 300 г жареной колбасы, 150 г белых грибов, 1 пучок петрушки, 2 ст. ложки пива, 8 кусочков рубленого вяленого мяса, 250 г порезанных кубиками помидоров, соль, перец – по вкусу.      В разогретую «Цептер»-посуду положить лук на 20 минут. Затем вынуть из посуды и остудить. С помощью ложки […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт4 больших телячьих шницеля, 4 кружочка ветчины, 4 кусочка сыра, соль, перец – по вкусу.      В каждый шницель заложить кружочек ветчины и кусочек сыра, завернуть, закрепить ниткой.      Уложить в «Цептер»-сковороду и обжарить по 4 минуты с каждой стороны, аккуратно переворачивая. Затем плиту выключить и готовить еще 5 минут.

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг грибов, 100 г сыра, 2 пучка зеленого лука, 2 луковицы, немного масла, соль, перец – по вкусу.      Очищенные грибы порезать на кусочки. Зеленый лук почистить и порезать кольцами. Луковицы нарезать кубиками.     «Цептер»-сковороду разогреть для жаренья. Поджарить лук и грибы. В конце добавить слегка обжаренный зеленый лук. Приправить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1,5 кг карпа, 2 луковицы, 2 моркови, 1/2 корня сельдерея, 1 пучок петрушки, 4 горошины перца, 3 горошины горчицы, 2 гвоздики, 1 лавровый лист, цедра пол-лимона. Для соуса: 0,5 л пива, 1 ст. ложка винного уксуса, 50 г изюма, 50 г очищенного и сваренного миндаля.      Карпа очистить и разрезать на […]