Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт20 мл коньяка, 20 мл яичного ликера, 20 мл белого вермута, щепотка молотой корицы.      Все компоненты в совокупности с несколькими кубиками льда хорошо смешать в шейкере. Процедив, налить напиток в широкую рюмку для коктейлей. Коктейль посыпать корицей.      Серьёзная вещь получается. Очень сближает далёкий запад с дружеским востоком где-нибудь под […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт100 мл  крепкого мясного бульона, 50 мл водки, немного тёртого хрена, 2-3 мл лимонного сока, молотый перец по вкусу.      Слегка дрожащими руками смешать заранее припасенный мясной бульон с остальными ингредиентами, поперчить и припасть губами к этому божественному эликсиру жизни. И жизнь вновь покажется интересной!

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептКрошеный лед, 3 части водки, сок 0,5 лимона, 1 часть рома, 0,5 части молока, 1 чайная ложка сахара.      Положить в шейкер лед и залить его водкой, лимонным соком, белым ромом и молоком с сахаром. Взбалтывать до появления «инея». Перелить в фужер.      Пара таких вот выпитых коктейлей — и перед […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептДля теста: 3 стакана муки, 200 г маргарина, 1 ст. ложка кефира, 1 яйцо. Для начинки: 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, 100 г топленого масла, 1/2 чайной ложки соли.      Просеять муку, высыпать холмиком на доску, сделать углубление, в которое положить сливочное масло и соль. Мелко-мелко изрубить ножом. Затем […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг филейной части свинины, 4 головки репчатого лука, 1 кг айвы, соль, 2 ст. ложки жира.      Свинину  обмыть, обсушить, посолить и обжарить со всех сторон на сильно разогретом жире до образования румяной корочки. Потом переложить в кастрюлю, влить несколько столовых ложек горячей воды и тушить под крышкой до полуготовности. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт30 г лапши, 1желток, 20 г лимона, соль, перец, зелень петрушки. Для бульона: 300 г куриных костей или 150 г курицы, 7 яиц (желтки), 6 г моркови, 5 г петрушки или сельдерея, 5 г репчатого лука. Для лапши: 40 г муки, 1 яйцо, 10 мл воды,  соль.      В процеженный куриный […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт400-500 г баранины (котлетное мясо), 4 ст. ложки топленого масла, 8 крупных луковиц, 0,5 стакана риса, 0,5 стакана лущеного гороха, 2 стакана мацони (кислое молоко), корица — на кончике ножа, зелень (кинза, укроп, мята), соль, перец — по вкусу, 1 стакан бульона, 4 зубчика чеснока.      Мякоть баранины вместе с 2 […]