Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 стакан сухого гороха, 4 ст. ложки гречневой крупы, 5 стаканов воды, 3 стакана молока, 50 г сливочного масла, соль.      Горох залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 30 минут, прикрыв крышкой. После этого посолить, добавить промытую гречневую крупу и варить еще 10 минут.      Затем […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт200 г картофеля, 200 г белокочанной капусты, 1 крупная свекла, 2 ст. ложки рафинированного растительного масла, 2 ст. ложки томатной пасты или 2 помидора, 1 морковь, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 1 ст. ложка зелени петрушки, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, 3 зубчика чеснока, 3 л воды, соль, сметана.      Свеклу […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептДля теста: 1,5 стакана муки, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки размягченного сливочного масла, 1 ст. ложка молока, 2 яйца, 1/2 пакетика ванильного сахара или 2-3 капли ванильной эссенции. Для прослойки: 100 г шоколада, 1/3 стакана 20%-ных сливок, 2 чайные ложки сливочного масла, 2 ст. ложки ликера или 1 ст. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецептДля теста: 1 стакан муки, 1 стакан 30%-ных сливок, 1яичный желток, 2 яичных белка, 1/2 стакана сахарной пудры. Для украшения: 200 г взбитых сливок, 500 г свежих ягод клубники, малины или земляники.      Желток растереть с сахаром добела. Сливки взбить миксером, добавляя в процессе взбивания желтки, всыпать муку, размешать. Белки взбить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт2 крупные картофелины, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1/4 чайной ложки соли, 1/2 стакана 30%-ных взбитых сливок, 2 ст. ложки муки, 1/2 чайной ложки специй по вкусу (молотого красного или черного перца, тмина, кориандра, натертого мускатного ореха и т.д.).      Картофель сварить в мундире, очистить, горячим протереть через сито. Добавить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт3/4 стакана муки, 6 яиц, 2 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 300 г 30%-ных сливок, 1 ст. ложка растительного масла, 1/2 стакана сахарной пудры.      Сливочное масло растереть добела, постепенно добавляя по одному желтку до тех пор, пока объем не увеличится в 1,5-2 раза. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г рёбрышек, 1 большая головка репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, соль, чёрный молотый перец, 1 бульонный кубик, 1 ломоть ржаного хлеба, зелень укропа и петрушки.      Свежие свиные рёбрышки предварительно посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета вместе с нарезанным репчатым луком.      Переложить […]