Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт150 г отварного мяса, 6 спелых абрикосов, 1/3 стакана воды, 1 чайная ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла, соль и черный молотый перец — по вкусу.      Абрикосы очистить от кожицы, удалить косточки, мякоть протереть через сито.      На сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем муку до слегка […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 кг говядины (мякоть), 1 пучок зелени, 1 луковица, 2  лавровых листика, 1 гвоздика, 1 зубчик чеснока, 2 кусочка сахара-рафинада, сливочное масло или маргарин, мука, хрен, соль, сливки.      Мясо залить горячей водой, прибавить зелень, лавровый лист, лук, гвоздику, чеснок, сахар и соль. Поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт150 г нежирной говядины, 10 г масла сливочного, 75 г молока, 5 г муки, 100 г яблок.      Мясо отварить и разрезать на 4-5 тонких ломтиков.      Из молока и муки приготовить соус (способ приготовления и густота, как при приготовлении киселя).      Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на тонкие […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 яйца, 1 банка сгущенного молока, 2 стакана муки, 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом, 10 г ванильного сахара. Для крема: 600 г сметаны, 150 г сахарной пудры, 100-150 г чернослива без косточек.      Яйца взбить, ввести сгущенное молоко и постепенно — по столовой ложке — муку. Добавить гашеную соду […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт Для теста: 7 стаканов (по 200 г) муки, 600 г маргарина, 0,5 л кефира, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста. Для начинки: 3,5 стакана муки, 2 стакана сахара, 300 г маргарина.      В муку добавить размягчённый маргарин, перемешать, влить кефир, всыпать разрыхлитель. Вымесить тесто, разделить на 4 части.      Приготовление […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 600 г говяжьей печени, 100 г свежих грибов, 2 головки репчатого лука, по 2 ст. ложки муки, растительного масла и вина (лучше мадеры), 2 чайные ложки томатной пасты, зелень укропа и петрушки, соль и чёрный молотый перец — по вкусу.      Подготовленную печень нарезать крупными ломтиками, замочить  в молоке на […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт     Красивые и аппетитные зразы получаются по этому любопытному рецепту. Маленькие знаковые моменты приготовления таят в себе изысканность и оригинальность. Отличное блюдо, замечательная кухонная разминка для готовящих хозяек! 200 г риса, 400 г мясного фарша (1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, специи), 1 сырое яйцо, панировочные сухари, растительное […]