Супершампиньоны
500 г нарезанных шампиньонов, 7 тонко нарезанных зубчиков чеснока, 4 ст. ложки оливкового масла, 3 ст. ложки мелко нарезанной петрушки, свежемолотый перец, соль.
Грибы в течение 15 минут потушить в оливковом масле в кастрюле под крышкой.
Снять крышку, добавить чеснок и петрушку, посолить и поперчить. Тушить до тех пор, пока жидкость не выкипит.
© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.