Сливочная глазурь
300 г сахара, 250 г 20%-ных сливок, 50 г сливочного масла, ванильный сахар на кончике ножа.
Поместить сливки и сахар в кастрюлю и варить, помешивая, в течение 10-15 минут, пока масса не загустеет.
Добавить сливочное масло и ванильный сахар, всё размешать и постараться использовать как можно быстрее.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.