Салат «Шик»
Очень аппетитный салат с многогранным гармоничным вкусом, некая дань ушедшему лету, напоминание о тепле и солнце.
6 свежих помидоров, 4 свежих огурца, 1 головка репчатого лука, 50-70 г твёрдого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка 3%-ного укуса, 1 ст. ложка тёртого корня хрена, 1 зубчик чеснока, соль, черный молотый перец — по вкусу.
Блюдо для салата натереть чесноком.
Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками и, чередуя, уложить слоями на блюдо. Каждый слой пересыпать мелко рубленым луком, хреном, сыром и полить соусом.
Приготовление соуса: растительное масло взбить с уксусом, перцем и солью.
Быстрый и аппетитный салатик готов.
КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ
Многие любят в салате запах чеснока. Для этого в салат надо положить корочку ржаного хлеба, натертого чесноком. Затем корочку вынуть, но едва ощутимый запах чеснока останется.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.