Салат грибной
1 банка консервированных шампиньонов (200 г), 1 головка репчатого лука, 50 г сливочного масла, 200 г копченой говядины (свинины), 5 сваренных вкрутую яиц, майонез, соль.
Лук порезать соломкой и обжарить на сливочном масле до мягкости. Мясо нарезать соломкой, а яйца – кубиками. Добавить шампиньоны.
Все компоненты перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатник.
Ольга АМЕЛЬКИНА, г. Смоленск
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.