Зразы «Мясная звезда»
Такая форма подачи этих интересных зраз будет наградой для любого мужчины, молчаливым подтверждением того, что о нём помнят и его любят. Немного фантазии – вот главный критерий, придающий знакомым блюдам новое прочтение! Рекомендую «наградить» такой вкусной «звездой» ваших мужчин!
500 г мясного фарша, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, специи, 1 сырое яйцо, картофельное пюре, 200 г шампиньонов, соль, чёрный молотый перец.
В мясной фарш добавить измельчённый чеснок, сырое яйцо, специи, посолить и тщательно вымешать.
В готовое картофельное пюре добавить обжаренные грибы вместе с измельчённым луком, перемешать.
Мясной фарш выложить в виде звезды с углублением. В середину «звезды» положить картофельную начинку, смазать желтком и поставить в разогретую до 180° духовку. Запечь до готовности.
Вот она, «звёздочка»!
© 2013 — 2014, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.