Запеканка из ржаного хлеба
400 г ржаного хлеба, 1/2 стакана сахара, 600 г яблок, корица, цедра лимона, 100 г масла, 300 г сметаны.
Черствый хлеб натереть на терке, смешать с половиной сахара, добавить корицу и тертую цедру.
Яблоки нарезать ломтиками, посыпать оставшимся сахаром.
В смазанную жиром форму слоями выложить хлеб и яблоки, на каждый слой положить кусочки масла и сметану.
Запечь в духовке.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.