Банановый рис
1 стакан риса, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, щепотка черного перца, 2-3 банана, зелень петрушки, соль.
Отварить рис в большом количестве подсоленной воды, не разваривая. Воду слить, рис обсушить.
Бананы нарезать не слишком тонкими ломтиками и обжарить их в горячем жире с обеих сторон.
Осторожно смешать поджаренные ломтики с рисом.
Перед подачей на стол посыпать черным перцем и мелко нарубленной зеленью петрушки.
Отличный гарнир к рыбе или мясу, очень вкусный сам по себе.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.