Вы находитесь здесь: Главная > На завтрак или ужин > Ризотто по-итальянски

Ризотто по-итальянски

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

80 г риса, 200 г креветок, 40 г репчатого лука, 30 г сливочного масла, 25 г  сыра, 200 мл бульона, перец, соль.
     Рубленый лук слегка спассеровать, добавить рис и жарить до тех пор, пока крупа не пропитается сливочным маслом.
     После этого влить бульон частями, добавить шафран, перец, перемешать и варить, не закрывая крышкой. Рис должен быть немного разваренным.
     Перед подачей ввести тертый сыр и сливочное масло. Добавить отдельно сваренные креветки.

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки:

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.