Цыплёнок в тесте
1 вареный цыплёнок, зелень.
Для теста: 250 г маргарина, 150 г сметаны, 450 г муки, 1 яйцо для смазывания.
Охлаждённый маргарин порубить с мукой до консистенции хлебных крошек. Добавить сметану, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.
Вареного цыплёнка панировать в рубленой зелени.
Раскатать тесто, завернуть в него цыплёнка, сверху сделать надрезы. Смазать яйцом и выпекать в духовке на противне, выстланном бумагой, при 220° до готовности теста.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.