Соус из мясного фарша
500 г любого мясного фарша, 2 помидора, 1 большая луковица, тыква, перец чёрный и красный, растительное масло, соль – по вкусу.
Нагреть на огне посуду, в которой будет готовиться соус. Налить масло, положить туда фарш и, помешивая его, посолить. Нарезать помидоры, лук, а тыкву потереть на крупной тёрке.
Добавить всё в фарш, помешать и тушить 20-30 минут, время от времени помешивая. В конце поперчить по вкусу.
Вера ДИЛЬ, г. Алга
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.