Салат «Дела сердечные»
1 говяжье сердце (500 г), 5 больших головок репчатого лука, 5 яиц, 1-2 лавровых листа, 1 банка майонеза, соль, перец — по вкусу.
Говяжье сердце отварить в подсоленной воде до готовности с добавлением лаврового листа и перца горошком. Охладить и нарезать тонкой соломкой.
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Яйца отварить и нарезать.
Смешать все продукты, добавить соль, перец, майонез и вновь перемешать.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.