Салат «Вот так встреча»
300 г говяжьей печени, 3 яйца, 1-2 луковицы, 100 г растительного масла, зелень, соль.
Говяжью печень промыть, нарезать маленькими кусочками, обвалять в муке и поджарить на растительном масле. Лук измельчить, обжарить до золотистого цвета. Отварить яйца и нарезать мелкими кубиками.
Смешать печень, лук и яйца, посолить, добавить растительное масло.
Уложить массу в салатник, украсить зеленью и ломтиками яиц.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.