Потанци (гренки) с салом (украинская кухня)
400 г ржаного хлеба, 80 г сала, 1 зубчик чеснока.
Корку ржаного хлеба натереть чесноком. После этого хлеб нарезать кусочками толщиной примерно 1 см. Сало нарезать кубиками и обжарить до образования румяной корочки.
На сковородку с растопленным салом положить подготовленные кусочки хлеба, обжарить их с двух сторон до коричневого цвета и подать вместе с кусочками жареного сала.
© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.