Кекс «Морковная заря»
2 ст. ложки маргарина, 1/2 стакана сахара, 2 стакана муки, пищевая сода на кончике ножа, 2 моркови, соль по вкусу.
Маргарин растереть с сахаром, добавить натертую морковь и взбивать 5-6 минут.
Всыпать муку, пищевую соду, соль и быстро перемешать.
Выпекать кекс в небольших, смоченных водой формочках 25-30 минут при температуре 170-190°.
Наталья ГУРОВА, г. Москва
© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.