Мороженое из клубники по-неаполитански
На шесть порций: 500 г протертой клубники, 100 г сахара, 350 г взбитых сливок, свежая клубника, листья мяты.
Взбить клубнику с сахаром в миксере. К полученной однородной массе добавить сливки.
Смесь разлить по формочкам, закрыть крышками и поместить в морозильную камеру. Замораживать от 3 до 6 часов в зависимости от модели морозильника. В процессе замораживания 2-3 раза взбить смесь вилкой.
Хранить в закрытой посуде.
© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.