Кабачки, фаршированные творогом (молдавская кухня)
2 средних кабачка, 300 г творога, 0,5 стакана сахара, 300 г чернослива, 50 г сливочного масла.
Кабачки нарезать на куски шириной 3-4 см, вынуть середину, бланшировать в течение 5 минут.
Протертый творог смешать с сахаром, черносливом, затем нафаршировать полученной смесью кабачки, сложить их в смазанную маслом форму и запечь в нежарком духовом шкафу.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.