Запеканка на сметане
200 г густой сметаны, 4 ст. ложки муки, 4 яйца, 100 г сахара, лимонная цедра, 1 чайная ложка масла.
Густую сметану смешать с мукой, сахаром и, постоянно помешивая, проварить. Охладить, вмешать яичные желтки, тертую лимонную цедру и добавить взбитые белки.
Массу положить в смазанную маслом форму и выпечь в духовке.
Подавать со сладким соусом
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.