Колобок с яйцом
Дрожжевое безопарное тесто, варёные очищенные яйца, растительное масло для смазывания.
Из дрожжевого безопарного теста сформировать шарик диаметром 10-15 см, сильно сплющить его, в середину положить варёное очищенное яйцо.
Закрыть его краями теста, защипнуть их, положить колобок швом вниз на смазанный лист.
Дать 30-45 минут расстояться, после чего смазать маслом и выпекать в духовке при 250-270° 10-15 минут.
Тамара ФРОЛОВА, г. Красноярск
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.