Варенье из клубники
На 1 кг ягод — 1,4 кг сахара.
Засыпать ягоды сахаром или залить сиропом, приготовленным из половины всего количества сахара, и дать постоять 3-5 часов до появления сока.
Всыпать остальной сахар и варить в два-три приема с промежутками в 5-6 часов.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.