Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт Щука весом 1-1,5 кг, 1 яйцо для смазывания рыбы, соль, перец, растительное масло. Для начинки: 250-300 г шампиньонов или других грибов, 1-2 луковицы, 1 морковь, 200 г белого хлеба, 1 стакан молока, 1 яйцо, зелень, 50 г  сливочного масла, соль, перец, специи. Щуку вымыть, очистить от чешуи. Еще раз промыть […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 300 г говяжьей вырезки, 20 г желатина, 200 г моркови, 100 г лука, 2 вареных яйца, лавровый лист, перец горошком, соль, зелень, клюква. Положить мясо, очищенные морковь и лук в кастрюлю, залить 1,5 л воды и варить 1 час. За 15 минут до готовности добавить лавровый лист, перец, посолить. Желатин […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 3 стакана муки, 250 г сливочного масла или маргарина, 4 ст. ложки густой сметаны, 5 яичных желтков. Для глазури: 2 ст. ложки какао, 12 ст. ложек молока, 1 стакан сахарного песка. Для украшения: любые измельчённые орехи или лепестки миндаля, кокосовая стружка. Яичные желтки размять вилкой, добавить сметану, растопленное сливочное масло […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 стейка из индейки, 1 яйцо, хлопья геркулеса для панировки, 2 болгарских перца, 1 крупный помидор, 1 морковь, зелень петрушки, несколько листиков салата, 0,25 корня сельдерея, 1 ст. ложка смеси сухих трав, соль, черный молотый перец, подсолнечное масло. Сельдерей, морковь и перец нарезать соломкой, помидор — четвертинками, зелень измельчить. Стейки […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 3 вида мяса (говядина, свинина, куриная грудка), соль, перец, специи, растительное масло, зелень, лук, шампиньоны, сыр. Для маринада: 1 тёртое яблоко, 1 чайная ложка цедры апельсина, по 1 ст. ложке виноградного уксуса и оливкового масла. Мясо отбить, посолить, поперчить, обмазать со всех сторон маринадом и отставить в сторону на 1 […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 авокадо, 2-3 яйца, 2-3 зубчика чеснока, 5-6 ст. ложек натурального йогурта, соль и  чёрный молотый перец — по вкусу, зелень для украшения. Яйца отварить, очистить. Белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке. Авокадо очистить и размять вилкой. Добавить к нему желток, снова размять до однородности. Чеснок очистить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 0,5 помело, 1 апельсин, 1 банан, 2 киви, 2 яблока, 2 груши, пломбир, кокосовая стружка или тёртый шоколад. Фрукты нарезать кусочками, перемешать, заправить пломбиром. Разложить освежающий фруктовый десерт по вазочкам. Посыпать кокосовой стружкой или тёртым шоколадом. Блестящее завершение феерического застолья!  Время приготовления 30 минут