Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Декабрь, 2015

Салат «Новогодняя хлопушка»

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 5-6 картофелин, 8 варёных яиц, 1 куриное филе, 1 луковица, 0,5 стакана ядер грецких орехов, майонез, уксус, соль. Выложить на пленку прямоугольником отваренный тёртый картофель (примять, посолить, смазать майонезом), кусочки отварного филе (посолить, полить майонезом), порезанный и замаринованный в уксусе лук, 3 тёртых яйца (смазать майонезом), измельченные орехи (смазать майонезом). […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Салат «В лесу родилась ёлочка»

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 копчёная куриная грудка, 150 г твёрдого сыра, 100 г сливочного сыра, 1 головка красного лука, 4 варёных яйца, 1 зелёное яблоко.  Для заправки: сметана, горчица, майонез. Для украшения: сладкий зелёный перец, натёртые  белки, петрушка, свежий огурец. Мелко нарезать копчёную куриную грудку, красный лук, твёрдый сыр и варёные яйца. Яблоко […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Рождественский пирог из Милана

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт Для опары: 120 мл тёплого молока, 15 г свежих дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка муки. Для теста: 100 г масла, 2 яйца, 2 желтка, 60 г сахара, 450 г муки, 0,5 чайной ложки соли, 240 г изюма и цукатов, 1 желток+1 ст. ложка молока, сахарная пудра. Приготовить […]

Метки: , ,

Комментарии0

Рыба в шампанском

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт Рыбу (форель, лосось, судак или та, которая вам больше по вкусу) порезать порционными кусками, полить шампанским и оставить на 30 минут для пропитки. По вкусу посолить, поперчить (желательно белым молотым перцем), посыпать приправой для рыбы. Обжарить в разогретом растительном масле с обеих сторон. Отдельно обжарить репчатый лук, порезанный полукольцами, и […]

Метки: , ,

Комментарии0

Мясной рулет с фаршированным перцем

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 700-800 г мясного фарша, 250-300 г брынзы, 2 маленьких сладких перца, 1 яйца, 2-3 ломтика булки (2-3 ст. ложки молотых сухарей), чеснок, зелень по вкусу, соль, черный молотый перец. К фаршу добавить замоченную и отжатую булку, яйцо, соль, специи. Вымесить. Брынзу нарезать кубиками, добавить измельчённую зелень, чеснок. Полученной массой наполнить […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Куринные трюфели с груздями

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 кг фарша из куриных грудок, 1 сырое яйцо, 1 ст. ложка майонеза, соль, черный молотый перец, панировочные сухари, растительное масло. Для начинки: маринованные консервированные грузди, 2 зубчика чеснока, немного майонеза. В фарш добавить яйцо и майонез. Приготовление начинки: грузди нарезать на маленькие кубики, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза. […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Песочные пирожные с тыквой

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 200 г муки, 80 г сахара, 2 чайные ложки ванильного сахара, 100 г  масла, 1 ст. ложка сметаны. Для начинки: 500 г тыквы, 100 г масла, 100 г 9%-ного творога, 120 г сахара, 2 чайные ложки ванильного сахара, 3 ст. ложки апельсиновой цедры, 1,5 ст. ложки крахмала. Приготовление начинки: очищенную […]

Метки: , , , ,

Комментарии0