Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 свежая щука весом 1 кг, 1 яйцо, 0,5 стакана отварного риса, 1 большая луковица, укроп, петрушка, зелёный лук, соль, черный молотый перец, растительное масло. Щуку очистить от чешуи и вымыть. Ножницами вырезать жабры. Сделать с двух сторон надрезы вдоль жаберных щелей. Полоску кожи, соединяющей спинку с головой, не трогать. Отогнуть голову […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 большая отварная свекла, 1 стакан отварного риса, маринованные грузди или шампиньоны, оливки, 150 г отварной говядины, майонез и острый кетчуп. Из кетчупа и майонеза приготовить соус, смешав их в равных пропорциях. Выложить салат слоями: 1 слой – отварной рис, соус; 2 слой — порезанные маринованные грибы, соус; 3 слой […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 200 г печенья, 50 г сливочного масла, 0,25 банки сгущенного молока, 1 банан, тёртый шоколад, 0,25 стакана молотых грецких орехов. Печенье измельчить в крошку, вмешать в него размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Натёртый шоколад смешать с молотыми грецкими орехами. Банан очистить и нарезать кусочками по 2 см. Полученную массу […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт Для фарша: 500-600 г мяса куриного филе и бедра, 2 кусочка булки, размоченной в молоке, 2 ст. ложки манной крупы, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, соль, черный молотый перец, приправа для курицы по вкусу, 1 чайная ложка зернистой горчицы, зелень. Для начинки: 200 г отварных грибов, 1 головка репчатого лука, 2 яйца. Мясо […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 300 г свинины, 1 банка консервированных ананасов, соль, специи, тёртый хрен, мука, 1 яйцо, панировочные сухари. Свинину нарезать поперек волокон, слегка отбить. Ножом прорезать кармашек. Ананасы нарезать кусочками. Каждый кармашек изнутри смазать хреном и наполнить ананасами. Кармашки панировать в муке (муку предварительно смешать с солью и перцем), затем во взбитом  […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 200 г маргарина, 0,5 чайной ложки соды. 200 г творога, 1 яйцо, 2 стакана муки, сахар, сливочное масло. В тёплый растопленный маргарин добавить соду, творог, яйцо и муку. Замесить тесто и поставить его на 2 часа в холодильник. Затем тесто раскатать и разрезать его на 8 секторов. Сверху посыпать сахаром […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 банка рыбных консервов в масле, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 1 яйцо, вафельные трубочки, соль, растительное масло. Репчатый лук и морковь нарезать, спассеровать и остудить. Добавить размятое вилкой содержимое рыбных консервов, немного посолить и перемешать. Это – начинка для «щучьих хвостов». Вафельные трубочки наполнить приготовленной начинкой и обмакнуть […]