Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 4 небольших окорочка, корень имбиря, 150 г кураги, специи, соль, зелень петрушки. Окорочка вымыть. Если они крупные, разрезать на ножки и бёдрышки. Посолить, поперчить и натереть тёртым на мелкой тёрке кусочком имбиря. На 4 окорочка достаточно 1 см корня имбиря. Сложить в кастрюлю и отправить на холод часа на три. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 4-5 вареных морковин, 3 зубчика чеснока, 1 средняя головка репчатого лука, 1 плавленый сырок, 4 варёных яйца, 0,5 стакана ядер грецких орехов, майонез. Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить измельченные орехи и раздавленные зубчики чеснока. Всё перемешать с майонезом. Выложить смесь в виде конуса на центр широкого плоского блюда. Это […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 500 г свинины для отбивных, отварная гречка или рис, 1 большая морковь, 100 г   шампиньонов, 2 головки репчатого лука, 5 ст. ложек аджики, 300 г сливок, зелень. Мясо слегка отбить, посолить, посыпать специями, смазать аджикой и скрутить в рулетики. Нарезать полукольцами репчатый лук, морковь порезать соломкой, шампиньоны (можно и без […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 6 вареных яиц, 200 г крабовых палочек (крабового мяса), 2-3 средних маринованных огурчика, 1 головка репчатого лука, 1 банка консервированной кукурузы, 1 пучок петрушки, майонез, соль. Репчатый лук мелко нарезать, сбрызнуть четвертью чайной ложки 9%-го уксуса и промариновать 10 минут. Вареные яйца очистить и нарезать мелкими кубиками (белок оставить для […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 филе селедки, 2 отварные картофелины, 2 отварные моркови, 1 отварная свекла, 2 ст. ложки майонеза, 1 чайная ложка готового хрена. Отварные картофель, морковь и свеклу очистить, отдельно потереть на мелкой терке. В картофель добавить готовый хрен и майонез, хорошо перемешать до однородности. В свеклу добавить немного майонеза, перемешать. Филе […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 3 варёные крупные моркови, 150 г твёрдого сыра, майонез, 3 зубчика чеснока, листочки базилика. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Твёрдый сыр натереть на средней тёрке, чеснок пропустить через пресс. Всё перемешать. Отдельно потереть одну морковь на мелкой тёрке. Скатать шарики из полученной смеси, обвалять в потёртой моркови, вставить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 1 пакетик ванильного сахара, 50 г маргарина для смазки противня. Разбить в ёмкость яйца, добавить сахар и ванильный сахар, перемешивать. Добавить муку и перемешать до получения однородного жидкого теста. Горячий противень обильно смазать маргарином и положить на него 5-6 чайных ложек теста […]