Салат «Волшебная шляпа»
4-5 вареных морковин, 3 зубчика чеснока, 1 средняя головка репчатого лука, 1 плавленый сырок, 4 варёных яйца, 0,5 стакана ядер грецких орехов, майонез.
Морковь натереть на мелкой тёрке, добавить измельченные орехи и раздавленные зубчики чеснока. Всё перемешать с майонезом.
Выложить смесь в виде конуса на центр широкого плоского блюда. Это будет верхушка «шляпы».
Вокруг конуса уложить смесь из тёртых на тёрке плавленого сырка и варёных яиц. Добавить остатки чеснока, заправленного майонезом. Разровнять смесь в виде «полей шляпы» и украсить «драгоценными камнями» — зелёным горошком, консервированной кукурузой, клюквой, грецкими орехами.
Время приготовления 30 минут
Галина БОБРИК, г. Брест
© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.