Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт12 сосисок, 1 кг картофеля, 250 мл молока, 4 ст. ложки сливочного масла, 2 кислых яблока, 2 луковицы, 2 ст. ложки топлёного масла, соль. Картофель нарезать крупными кубиками, отварить в подсоленной воде и ещё горячим пропустить через пресс. Ввести в пюре разогретое молоко, добавить 2 столовые ложки сливочного масла. Яблоки очистить, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт4 филе судака, 400 г картофеля, 3 ст. ложки лимонного сока, 2 стручка красного сладкого перца, 1 луковица, 100 мл сливок, 125 мл белого вина, 70 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, молотый черный перец, соль. Филе судака вымыть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Очищенный картофель отварить в подсоленной […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт8 кусочков филе морского окуня по 100 г, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, по 4 ст. ложки лимонного сока, сливочного масла, тертого сыра и сметаны, соль, приправа к рыбным блюдам, 10 ст. ложек панировочных сухарей, 3 ст. ложки колечек зелёного лука, 2 ломтика сыра «Гауда», сливочное масло для жарки. Филе […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт4 филе камбалы по 250 г, 3 ст. ложки лимонного сока, по 1 пучку петрушки и укропа, 3 яйца, 5 ст. ложек муки, молотый черный перец, соль, растительное масло для жарки. Филе камбалы вымыть под струей холодной воды, обсушить, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Зелень петрушки и укропа ополоснуть водой, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт800 г филе трески, 1 головка репчатого лука, 1 пучок укропа, 4 ст. ложки лимонного сока, 3 ст. ложки сливочного масла, молотый черный перец, 200 мл сливок, 4 ст. ложки панировочных сухарей, 3 ст. ложки тёртого сыра, соль, жир для формы. Филе трески натереть солью, перцем и полить 2 ст. ложками […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт3 куриные грудки без кожи и костей, нарезанные кубиками, 1-2 головки репчатого лука, нарезанные тонкими кружочками, 6 рубленых зубчиков чеснока, 1 чайная ложка имбиря, 3/4 чайной ложки тмина, 1/2 чайной ложки семян кориандра, 1/2 чайной ложки семян горчицы, 1/2 чайной ложки чили, 3 ст. ложки молотого миндаля, 1/4 чайной ложки молотой […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г нарезанных шампиньонов, 7 тонко нарезанных зубчиков чеснока, 4 ст. ложки оливкового масла, 3 ст. ложки мелко нарезанной петрушки, свежемолотый перец, соль. Грибы в течение 15 минут потушить в оливковом масле в кастрюле под крышкой. Снять крышку, добавить чеснок и петрушку, посолить и поперчить. Тушить до тех пор, пока жидкость […]