Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 300 г мясного фарша, 2 головки репчатого лука, 1 морковь, картофель, 2 плавленых сырка, специи, растительное масло, укроп.        В мясной фарш добавить измельченную на тёрке головку репчатого лука, соль, специи.  Тщательно перемешать. Сделать фрикадельки.      Кинуть фрикадельки в кипящую воду и варить до всплытия, снимая пену.      Нарезанные соломкой лук […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт0,5 кг фасоли, 1-1,2 кг куриного мяса, 5-7 зубчиков чеснока, кориандр, сыр пармезан, базилик, перец чили, соль.      Фасоль промыть и оставить в воде на 2 часа. Затем промыть, залить водой, дать закипеть и снять с огня. Снова промыть, выложить в куриный бульон. Варить не менее двух часов, не доводя до […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт100 г риса, 100 г чечевицы, 1 банка очищенных помидоров (425 мл), 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 бульонных кубика, 1 пучок петрушки, молотый черный перец.      Очищенный лук мелко нарезать. Чеснок порубить, смешать с луком и обжарить в кастрюле в горячем оливковом масле. […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт800 г овощей (зелёный горошек, кольраби, морковь, стручковая фасоль и т. п.), 2 картофелины, 400 г говядины, 1 головка репчатого лука, 50 г молотого овса, 1 л овощного бульона из кубиков, 2 ст. ложки сливочного масла, 1/2 пучка петрушки, молотый черный перец, соль.      Овощи нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт500 г свеклы, 750 мл овощного бульона, 1 головка репчатого лука, 6 ст. ложек овсяных хлопьев, 1 ст. ложка сливочного масла, 4 чайные ложки хрена, 3 ст. ложки сливок, сахар, перец, соль, зелень.      Свеклу очистить, срезать несколько полосок, отложить их в сторону, а оставшуюся свеклу нарезать кубиками. Нарезанный кубиками лук […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт300 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 булочки, 4 яйца, 1 чайная ложка соли, 200 г рубленого мяса, 100 г сырого сосисочного фарша, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка сливочного масла, 50 г сала, 1,5 л мясного бульона, 1 пучок зелёного лука, молотый черный перец, соль.      Из […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт6 стаканов пшеничной муки, 1 стакан сыворотки или простокваши, 2-3 яйца, 8-10 ст. ложек сахара, мак, сливочное масло, корица, соль.      В муку ввести яйцо, добавить сахар, соль, корицу, промытый мак, размягченное сливочное масло и, подливая понемногу сыворотку или простоквашу, замешать тесто. Дать ему в течение 20-30 минут расстояться.      Раскатать […]