Чай по-казахски
2 г чая, 15 г сахара, 30 мл молока.
Перед заваркой фарфоровый чайник ополаскивают кипятком, кладут в него чай и заливают кипятком.
Чайник ставят на горячее место и настаивают 5 минут, не допуская кипения.
При подаче крепко заваренный чай разливают в пиалы и доливают кипятком. Отдельно подают сахар и горячее кипяченое молоко или свежие сливки.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.