Салат «Селёдка в лисьей шубке»
Посмотрите, как весело и оригинально смотрится этот великолепный салат на блюде! И на стол детям претендует, и взрослых в состоянии повеселить. И при всём при этом – очень вкусный воздушный салатик, «племянник» прославленной «шубы» с селёдкой, правофланговый закусочной застольной гвардии!
5 варёных картофелин, филе 1 слабосолёной сельди, 1 варёная морковь, 1 варёная свекла, 1 головка репчатого лука, 100 г твёрдого сыра, майонез.
Салат выложить слоями в виде разосланной шубейки:
1-й слой — картофель, натёртый на крупной тёрке, майонез;
2-й слой — мелко нарезанное филе сельди с мелко нарезанной луковицей, майонез;
3-й слой — натёртая на средней тёрке свекла, майонез;
4-й слой — морковь, натёртая на мелкой тёрке.
В финале оторочить «шубку» тёртым сыром и майонезом и «нарядить» в неё селёдочную голову. Селёдке стало тепло, а всем нам — весело!
© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.