Салат с морковью «Нарциссы»
Чудесное воскрешение лета на фоне зимнего дня, удивительная гармоничность компонентов, витаминный толчок для организма, эстетическое удовольствие – разве этого мало, чтобы взять и приготовить маленькое салатное чудо!
Вам понадобятся:
- 4 варёных яйца
- 2 средних моркови
- 100 г твёрдого сыра
- 1 пучок зелёного лука
- 1 пучок укропа
- 0,5 банки консервированной кукурузы
- майонез.
Приготовление:
- Мелко порезать зелёный лук, укроп и варёные яйца.
- Морковь и сыр натереть на средней тёрке.
- Всё высыпать в ёмкость для смешивания и добавить консервированную кукурузу.
- Перемешать.
- Заправить салат майонезом по вкусу (можно сметаной, но тогда салат нужно посолить).
- Выложить его на блюдо, посыпать измельчённой зеленью.
- Вырезать из белка яйца нарциссы, а листочки сделать из перьев зелёного лука.
- «Цветущий» салат готов, можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин.
Тип диеты: Вегетарианская
Количество порций: 4
Рейтинг рецепта:
© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.