Салат «Праздничный лист календаря»
Превосходный салат для того, чтобы порадовать любимую женщину, или же, если мужчина совершенно беспомощен на кухне, порадоваться вместе с ней. Фейерверк вкусовых ощущений и праздничный аппетит – именно этого можно ждать от нашего салатика!
Сладкий болгарский перец (красный и жёлтый), 100 г отварных креветок,150 г твёрдого сыра, 3 варёных яйца, майонез, зелень.
Салат слоёный. На тарелке выложить форму «календаря».
1 слой — нарезанный кубиками сладкий перец, сетка из майонеза.
2 слой — отварные креветки, майонезная сетка.
3 слой — натёртый сыр, майонез.
4 слой — натёртый желток яйца, майонезная сетка.
5 слой — натёртый белок.
Салатик для придания более чёткой формы слегка прижать со всех сторон большим широким ножом. Обмазать верх и бока «календарика» майонезом.
Украсить салат: цифра — болгарский перец, буквы — из отварной моркови (или написать кабачковой икрой). Украсить зеленью.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.