Салат «Застенчивый Колобок»

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в отдельные ёмкости.
2. Картофель натереть на мелкой тёрке.
3. Огурцы и колбасу нарезать отдельно мелкими кубиками.
4. Лук мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, промыть холодной водой.
5. Сыр и морковь натереть на мелкой терке.
6. Чеснок пропустить через пресс, добавить в майонез.
7. На смазанное майонезом блюдо выложить восьмью слоями, промазывая каждый майонезом с чесноком, огурцы, картофель, лук, сыр, морковь, колбасу, белки и желтки.
8. Украшение салата: тёртую морковь соединить с майонезом. Из маслин выложить «глазки» и «ротик».
9. «Щечки» и «язычок» сделать из моркови с майонезом.
10. Дать салату пропитаться.